Рекомендую! Черговий рецепт маринованих грибів до святкового столу, 20 хвилин – і готово. Найсмачніше, ніж магазинні! Гості не підуть без рецепта

Мариновані гриби, як в магазині, за 20 хвилин? 

Простіше простого! Наш рецепт закусочних печериць виграє в інших як мінімум з двох причин: по-перше, це безсоромно смачно, по-друге, готується закуска в одну мить. Якщо ти все ще вважаєш, що маринування грибочків – процес трудомісткий, неквапливий і до жаху клопіткий, спробуй приготувати шампіньйони за нашим рецептом. Такі зникають з новорічного столу першими!

як замаринувати гриби«Отож» Доведе, що приготування маринованих грибів в домашніх умовах – заняття дріб’язкове і не забирає багато часу. Навпаки, грибочки можна і потрібно маринувати прямо перед урочистістю, вистачить 20 хвилин і мінімального набору продуктів. А з завданням, що важливо, впорається навіть не дуже досвідчений кулінар.

Loading...

Як замаринувати гриби

Інгредієнти:

  •  1 кг печериць
  •  2 цибулини
  •  6-8 зуб. часнику
  •  75 мл рослинної олії
  •  1 ч. л. солі
  •  1 ст. л. цукру
  •  75 мл оцту
  •  10 шт. сушеної гвоздики
  •  10 шт. запашного перцю горошком
  •  10 шт. чорного перцю горошком
  •  1 ч. л. меленого коріандру
  •  6 шт. лаврового листа

Приготування:

1. Печериці помий, очисть, великі гриби розріж на 2-4 частини.

як замаринувати гриби швидко

2. Виклади гриби на суху пательню, накрий кришкою і томи на середньому вогні 5 хвилин. Печериці повинні пустити сік і злегка пропаритись.

як замаринувати гриби без води

3. Тим часом приготуй маринад. Часник наріж тонкими пластинами, цибулю наріж півкільцями та з’єднай з часником в глибокій посудині. Додай рослинної олії, сіль, цукор, запашний і чорний перець горошком, коріандр, гвоздику і лавровий лист. Залий всі інгредієнти оцтом і ретельно перемішай.

як маринувати гриби без закачування

4. У пательню до грибів додай отриманий маринад і прокип’яти на невеликому вогні 5-7 хвилин. Вимкни вогонь і дай грибам постояти під кришкою ще 3-4 хвилини.

як замаринувати гриби вдома

5. Готові гриби разом з маринадом пересип в 1,5-літрову банку, закрий кришкою і дай повністю охолонути. Можеш відправити охолоджені гриби ненадовго в холодильник.

як маринувати гриби щоб відразу є

6. Смачні мариновані гриби готові. Швидше подавай до столу для дегустації. Смачного!

як смачно і просто замаринувати гриби

Готові мариновані печериці домашнього приготування можуть зберігатися в холодильнику до 2 тижнів в герметичній тарі. Але, по правді кажучи, такі грибочки довго не залежуються – з’їдаються гостями за один присід, а деякими господинями ще під час приготування.

Якщо тобі сподобався наш простий рецепт закуски до святкового столу, не забудь розповісти про нього друзям. Впевнені, спробувавши твої мариновані гриби, гості й самі зажадають секрет приготування.

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...