Рецепт салату «Букет троянд». Якщо радувати букетами, то тільки такими!

Здавалося б, як ще можна подати всіма улюблений салат з курячою грудкою і грибами, щоб він зазвучав по-новому? 

Правильно – скласти з простих продуктів пишний букет, яким не соромно пригостити найважливішого гостя! Закуска настільки проста в приготуванні, але водночас урочиста, що цілком може виступити в якості коронної страви, яка запам’ятається гостям надовго.

салат букет трояндСалат «Букет троянд» – частий гість на столі господинь, які звикли збирати компліменти від гостей. «Отож» Розповість, як приготувати ефектне частування до святкового столу, щоб воно на раз-два затьмарило олів’є і шубу. Швидше записуй рецепт!

Loading...

Легкий святковий салат

Інгредієнти:

  •  250 г курячого філе
  •  2 відварені буряки
  •  5 яєць
  •  1 цибулина
  •  200 г твердого сиру
  •  250 г печериць
  •  5 млинців
  •  100 г волоських горіхів
  •  2 зуб. часнику
  •  400 г майонезу
  •  сіль, перець за смаком
  •  листя салату для декору

Приготування:

1. Відвари яйця і куряче філе. Цибулю наріж півкільцями, обсмаж на вершковому маслі до прозорості, а потім додай нарізані гриби. Обсмажуй, поки з грибів не випарується вся волога.

салат букет троянд з куркою

2. Відварене філе наріж невеликими кубиками. Горіхи подрібни за допомогою ножа або в ступці, змішай з курячим м’ясом. Яйця наріж невеликими шматочками, додай до курки та горіхів, ретельно перемішай.

салат букет троянд покроковий рецепт

3. Сир натри на великій тертці, додай до решти інгредієнтів. Охолоджені гриби пішли туди ж, посоли салат до смаку і заправ майонезом. Ретельно перемішай. Основа вишуканої страви готова!

салат букет троянд з горіхами

4. Часник і буряк натри на дрібній тертці, заправ майонезом.

салат букет троянд рецепт

5. Намаж млинці буряковою начинкою, акуратно зверни в щільні рулети і наріж кільцями шириною 3,5-4 см.

салат букет троянд із млинців

6. На дно розбірної форми для запікання уклади нарізані млинцеві рулети начинкою вгору.

салат на свято букет троянд

7. Поверх млинців рівномірно розподіли курячий салат, злегка утрамбовувавши його. Відправ форму в холодильник на 3-4 години.

салат з куркою і млинцями

8. Від’єднай охолоджений салат від стінок форми за допомогою ножа, зверху уклади листя салату і переверни форму на тарілку для подачі.

салат з куркою і млинцями рецепт

9. Акуратно прибери стінки форми й зніми дно. У щілини між млинцями уклади трохи салату, імітуючи листя троянд. Ефектна страва готова відправитися на стіл!

салат з млинцями куркою і грибамиПриголомшливий салат з млинцями та куркою так схожий на букет червоних троянд, очей не відірвати! До речі, таким хитрим способом можна запросто прикрасити й класичний «Оселедець під шубою», і навіть фруктовий салат, тільки ось млинці знадобляться солодкі, а в якості начинки може виступити варення або молочний крем.

Готуй із задоволенням, пригощай гостей, а рецептом оригінального святкового салату з куркою не забудь поділитися з друзями!

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...