Фаворити новорічного столу! «Курочка-Снігуронька» для мене, «Снігова королева» – для чоловіка

Різноманітні салати – невід’ємна частина новорічного меню. 

У кожної господині вони свої: хтось дуже любить класику і готує виключно олів’є, а комусь за щастя оселедець під шубою. Але яким би не був салат, він стане справжньою окрасою святкового столу.

новорічні салати рецепти

Loading...

«Отож» Пропонує в цей Новий рік урізноманітнити святкове меню і приготувати два виключно смачних салати. Один неодмінно оцінять панночки за легкість і ніжність, а перед другим не встоїть жоден чоловік. Зберігай в скарбничку рецептів!

Салати до новорічного столу

Готую цей дивовижний салат не перший рік. Одного разу спробувала і тепер не можу знайти йому заміну. Та й не хочеться. Абсолютно свіжий, легкий, чудовий, він викликає захоплення і тільки. Але попереджаю: готуй відразу потрійну порцію! Розлітається на раз-два …

«Курочка-Снігуронька»

Складові:

  •  300 г відвареного курячого філе
  •  2 червоні цибулини
  •  1 червоний солодкий перець
  •  1 жовтий солодкий перець
  •  1/2 качана пекінської капусти
  •  1 пучок зеленої цибулі
  •  2 ст. л. сметани
  •  1 ст. л. гірчиці
  •  1 ч. л. соєвого соусу
  •  2 зуб. часнику
  •  сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Наріж курку невеликими кубиками або порви на волокна. Виклади в глибоку миску.
салат курочка снігуронька

2. Червоний і жовтий перець наріж соломкою і додай до курки.

курочка снігуронька

3. Наріж цибулю тонкими півкільцями та додай до заготовлених вже інгредієнтів. Якщо червоної цибулі на кухні не виявиться, можна використовувати цибулю-шалот або звичайну ріпчасту.

новорічні салати

4. Нашаткуй пекінську капусту і висип в миску. Далі дбайливо та акуратно перемішати всі інгредієнти без заправки.

новорічні салати 2018

5. Приготуй заправку, змішавши сметану, гірчицю, соєвий соус і часник в окремій посуді. Салат виклади на плоске блюдо гіркою, полий заправкою і посип зеленою цибулькою. Смакота готово!

новорічні салати 2018 рік

Поки пані ласують легким як пір’їнка новорічним салатом «Курочка-снігуронька», чоловікам припаде до душі дуже поживний і не менш святковий салат «Снігова королева». Ситний і незвичайний, він стане справжньою родзинкою новорічного столу. Голодним ніхто не піде!

“Снігова королева”

салат сніжна королева

Складові:

  •  200 г шинки
  •  250 г крабових паличок
  •  2 плавлених сирків
  •  1 цибулина
  •  6 яєць
  •  1 кисло-солодке яблуко
  •  100 г арахісу
  •  350 г майонезу
  •  сіль і перець за смаком

Маринад для цибулі:

  •  1 ч. л. цукру
  •  2 ст. л. води
  •  0,5 ч. л. солі
  •  2 ст. л. оцту

Приготування:

1. Для початку необхідно замаринувати цибулю. Дрібно наріж її і висип в глибокий посуд. Додай цукор, воду, сіль і оцет, ретельно перемішай та залиш на 15-20 хвилин. Після чого злий зайвий маринад.

салат хрусткий сніжна королева

2. Крабові палички наріж дрібними кубиками.

салат сніжна королева з крабовими паличками

3. Те ж саме виконай з шинкою.

салат сніжна королева відео

4. Яйця звари круто і відділи білки від жовтків. Білки натри на великій тертці.

салат сніжна королева фото

5. А ось жовтки натри на дрібній.

салат хрусткий сніжна королева

6. Додай майонез до шинки, крабових паличок і жовтків. Зверни увагу, що кожен інгредієнт знаходиться у своїй посуді, адже салат необхідно викладати пошарово.

як приготувати салат сніжна королева

7. Приступай до оформлення святкового салату «Снігова королева». Візьми кільце від рознімної форми для запікання і встанови на блюдо. Перший шар салату – плавлені сирки, терті на великій тертці. Після того як викладеш їх у форму, змасти невеликою кількістю майонезу.

салат сніжна королева рецепт

8. Жовтки – другий шар салату.

салат сніжна королева

9. На жовтки третім шаром виклади маринована цибуля.

новорічний салат з шинкою і сиром

10. Потім виклади крабові палички.

рецепти новорічних салатів з шинкою

11. Наступний шар – яблуко. Очисти яблуко від шкірки, натри на великій тертці та виклади на крабові палички.

новорічний салат з шинкою

12. Шостий шар – шинка.

новорічний салат з крабовими паличками

13. Потім в гру вступає арахіс. Подрібни його в блендері або за допомогою качалки й уклади сьомим шаром.

новорічний салат з крабовими паличками рецепт

14. Терті білки розділи на дві частини. Одну частину змасти майонезом і виклади наступний шар салату.

смачний новорічний салат з крабовими паличками

15. Залишилися білками посип готовий салат зверху. Майже готово! Залишилося лише дати дивовижному салату просочитися декілька годин. Перед подачею зніми кільце і прикрась готовий шедевр гілочкою петрушки. Смачного!

новорічний салат з крабовими паличками

Лови корисний і наочний майстер-клас з приготування дивовижного новорічного салату «Снігова королева»!

Тепер ти знаєш, чим здивувати рідних і близьких в цей новорічний вечір, щоб тепле святкове застілля запам’яталося гостям на весь прийдешній рік. І не забувай, що головне для зустрічі Нового року – гарний настрій і душевна компанія!

Не забудь поділитися цими грандіозними рецептами новорічних салатів з друзями в соціальних мережах.

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...