Рецепт цукерок з какао «Трюфеліна». Найсмачніше – своє, домашнє.

Наближаються зимові холоди, і як ніколи хочеться чогось солоденького. 

Редакція «Отож» Пропонує тобі приготувати шоколадні цукерки з сухого молока і какао – такі ж, як магазинні трюфелі. Інгредієнти можна перелічити на пальцях однієї руки, та й сам процес приготування нескладний.

Цукерки з сухого молока

Loading...

Складові:

  •  250 г сухого молока
  •  300-350 г цукру
  •  100 г вершкового масла
  •  100 мл води
  •  2-3 ст. л. какао-порошку
  •  1 щіпка кардамону

Приготування:

1. Для початку з води та цукру звари сироп. Довго уварювати його не потрібно, достатньо потримати на вогні після закипання 5 хвилин.

сироп

2. У гарячий сироп виклади вершкове масло і залиш на пару хвилин. Потім ретельно перемішати все до однорідності.

сироп і масло

3. Змішай в мисці какао-порошок і сухе молоко.

какао і молоко

4. Додай сироп в миску з какао і сухим молоком. Дуже добре перемішай. На цьому етапі потрібно додати до маси кардамон або інші ароматні спеції (корицю, ваніль). Все ретельно перемішай та відправляй масу в холодильник для застигання на 30-40 хвилин.

солодка маса

5. Зліпи з маси вироби будь-якої форми й обваляй їх в какао.

кульки

6. Якщо є бажання частину цукерок можна обваляти в подрібнених горіхах або кокосовій стружці.

кульки в горіхах

7. Склади вироби в контейнер і поклади в холодильник. Там вони можуть зберігатися до 5 днів.

готові цукеркиЯк бачиш, домашні цукерки з сухого молока готуються дуже легко. Якщо вдома не виявилося какао, можна зробити молочні цукерки. Інгредієнтів всього два – молоко і цукор. Порадуй дітей натуральними домашніми ласощами й не забудь поділитися рецептом з друзями!

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...