Інгредієнти: курага – 5 шт., волоські горіхи – 5 шт., потім беремо … Домашні, корисні!

Люди все частіше замислюються про те, що магазинні солодощі не несуть ніякої користі, через те, що в їх складі є досить багато цукру і хімічних добавок.

Тому варто задуматися про своє здоров’я і знайти магазинним цукеркам гідну натуральну заміну. Сьогодні ми розповімо, як швидко і дуже просто приготувати вдома цукерки з горіхів, сухофруктів і злаків.

Loading...

Як зробити домашні цукерки

Такі цукерки ідеально підійдуть для здорового харчування в сім’ях, де є маленькі дітки, вони стануть улюбленим десертом.

Домашні цукерки з курагою і горіхами

Складові:

  •  1/2 склянки меду
  •  70 г гіркого шоколаду
  •  5 волоських горіхів
  •  40 г кураги
  •  1 ст. л. молока
  •  какао-порошок і кунжут для прикраси

Приготування:

  1. Поламай і розтопи гіркий шоколад (в мікрохвильовці або на водяній бані).
  2. Дрібно порубай курагу і горіхи.
  3. Змішай розтоплений шоколад, горіхи, курагу і мед, остуди.
  4. З отриманої маси скачай маленькі кульки.
  5. Обваляй їх в какао і кунжуті.

Шоколадні цукерки з інжиром

Складові:

  •  250 г сушеного інжиру
  •  100 г гіркого шоколаду
  •  1 ст. л. вершкового масла
  •  2-3 волоських горіхів
  •  какао-порошок для прикраси

Приготування:

  1. Ненадовго замочи інжир в окропі.
  2. Розтопи на водяній бані шоколад, додай трохи вершкового масла.
  3. У нижній частині інжиру зроби надріз хрест-навхрест і нафаршируй кожен плід шматочками волоських горіхів.
  4. Надай інжиру форму трюфелів (після окропу інжир стане м’яким і слухняним в руках).
  5. Занур інжир в теплий шоколад, акуратно вийми та викладай на решітку.
  6. Коли шоколад почне застигати, обваляй цукерки в какао і прикрась меленими горіхами. Потім на кілька годин помісти їх у холодильник.

Хрусткі кульки з фундуком

Складові:

  •  1 склянка фініків
  •  1 склянка фундука
  •  1/2 склянки зеленої гречки
  •  2 ст. л. какао-порошку

Приготування:

  1. Подрібни в блендері зелену гречку і промиті горіхи.
  2. Додай фініки та какао. Збий все до однорідної маси.
  3. Сформуй кульки середнього розміру.

М’які яблучні цукерки

Складові:

  •  1 скл. сушених яблук
  •  1/2 склянки вівсяних пластівців
  •  60 мл апельсинового соку
  •  2 ст. л. кокосової стружки
  •  1 ч. л. кориці
  •  2 ст. л. будь-якого сиропу

Приготування:

  1. Подрібни вівсянку і яблука в блендері або кавомолці.
  2. У великій мисці змішай яблучно-вівсяне пюре з сиропом, соком і корицею.
  3. Скачай кульки та обваляй їх в кокосовій стружці. Тримай цукерки в холодильнику.

Трюфелі з імбиром


Складові:

  •  60 г какао-порошку
  •  4 ст. л. какао-масла
  •  4 ст. л. меду
  •  4 ст. л. апельсинового соку
  •  3 ст. л. вершкового масла
  •  1/2 ст. л. свіжого імбиру

Приготування:

  1. Розтопи какао-масло на водяній бані.
  2. Прибери розтоплене какао-масло з вогню, додай вершкове масло і добре перемішай.
  3. Додай какао, апельсиновий сік, імбир і перемішай до однорідної маси.
  4. Постав масу в холодильник на 10 хвилин. Після чого сформуй штук 15 невеликих трюфелів.
  5. Готові трюфелі обережно обваляй в какао і постав у холодильник.

Ми приготували корисні вітамінні цукерки із сухофруктів і горіхів, які стануть відмінною заміною магазинним солодощам і цукру. Вони допоможуть тобі отримати необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи, додадуть сили й енергію для роботи та активного відпочинку.

Порадуй дітей натуральним домашніми ласощами та не забудь поділитися рецептом з друзями!

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...