Оселедцевий торт «Король фуршетів». Перевірено: ніхто не піде, не попрохавши рецепт

Безперечно, міні-салатики, нарізки, канапе з різними начинками гарні в якості закуски, але всі вони відступають на задній план, коли з’являється король фуршетів – оселедцевий торт з вафельними коржами.

Ніжний, соковитий, з пікантним присмаком оселедця – торт подобається всім без винятку. Перевірено на практиці: ще жоден гість не пішов з банкету, не попрохавши рецепт цього незвичайного торта.

Рецепт закусочного торта

Складові:

  •  6-7 вафельних коржів
  •  200 г філе оселедця
  •  300 г печериць
  •  200 г ріпчастої цибулі
  •  300 г моркви
  •  100 г твердого сиру
  •  150 г майонезу (бажано домашнього)
  •  1 пучок зелені

Приготування:

1. Відвари моркву, обсмаж з цибулею гриби.

2. Подрібни в блендері одну цибулину і філе оселедця. Окремо подрібни відварену моркву і гриби.

3. Виклади на перший вафельний корж половину оселедця з цибулею і рівномірно розподіли по поверхні. Зверху нанеси майонезну сітку і накрий другим коржем.

4. На другий корж виклади половину обсмажених із цибулею грибів, нанеси майонезну сітку і накрий наступним коржем.

5. Зверху виклади моркву і покрий її майонезом.

6. Повтори ту ж послідовність шарів ще раз.

7. Верхній шар покрий тертим сиром.

8. Дай торту кілька годин (а краще всю ніч) настоятися в холодильнику. Чим довше торт постоїть, тим краще він ріжеться.

9. Перед подачею можна прикрасити закусочний торт з оселедцем різною зеленню, ікрою, помідорами чері. Смачного!

Обов’язково розкажи про цей чудовий рецепт своїм друзям в соцмережах, вони оцінять!

Залиште свій коментар

коментарів