Бабуся заборонила мені виливати воду з-під вареної картоплі. Ось чому

Виявляється, вода з-під відвареної картоплі багата крохмалем, калієм, вітаміном В12, електролітами.

Для шкіри це – справжній подарунок. Така вода живить і омолоджує шкірний покрив.

Після того, як приготували картоплю, злийте воду не в раковину, а в скляну тару і закрийте її кришкою.

Loading...

Пам’ятайте, що картопляний відвар важливо використовувати протягом доби. У холодильнику продукт зберігається пару днів і швидко втрачає свої властивості.

Ось як використовувати картопляний відвар в косметології й побуті:

1. Для волосся.

У вас сухе і мляве волосся, позбавлене блиску? Обполосніть його картопляним відваром. Можете нанести його на сухе волосся за допомогою обприскувача.

У другому випадку нанесіть його рівномірно на всю довжину волосся і залиште на 30 хвилин.Потім вимийте голову улюбленим шампунем.

2. Для удобрювання рослин і розсади.

Рослини люблять крохмаль. Після того, як відварите картоплю, розчин злийте й остудіть, а потім можна ним полити кімнатні рослини.

Крохмаль в рослинах виконує запасну функцію, це своєрідна “заначка енергії” рослин на несприятливий період часу.

Він накопичується в бульбах, насінні, цибулинах, плодах (незрілих), тобто в органах, відповідальних за розмноження рослин.

3. Для чищення срібла.

Крохмаль надає срібним виробам блиску і прекрасно їх вичищає. Срібні вироби замочують в картопляному відварі на годину.

Потім їх протирають м’якою щіткою, промивають холодною водою і висушують чистим рушником.

Якщо ви любите густий суп або ситний, міцний бульйон, використовуйте картопляний відвар. Крохмаль в його складі працює як натуральний ефективний загущувач.

Для цього достатньо просто додати у свої страви трохи готового відвару (на 2-3-літрову каструлю беріть близько 1 склянки), після цього поваріть суп кілька хвилин на сильному вогні.

5. Для приготування хліба.

З картопляною водою ви можете приготувати домашню випічку, а саме – пишний і ніжний картопляний хліб з приємним ароматом і повітряною текстурою.

Ось рецепт хліба на картопляному відварі:

  • 500 мл картопляного відвару, добре підсоленого;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ст. л. дріжджів;
  • 3 ст. л. соняшникової олії;
  • 5 склянок борошна;
  • 1 яйце.

Приготування: 

  • 200 мл підігрітого відвару влийте в миску, додайте до нього цукор, дріжджі та 1 ст. л. муки.
  • Поставте опару в тепле місце на 15 хвилин. Повинна вийти шапочка з дріжджів.
  • Додайте в опару розм’якшене масло і відвар. Все добре перемішайте.
  • Тепер введіть борошно, що залишилося, тісто повинно вийти м’яким, до рук не прилипати.
  • Кількість борошна регулюйте на свій розсуд. Поставте тісто в тепле місце на 1,5 години.
  • Коли тісто підійде, обімніть його, викладіть у форму або на деко, накрийте рушником і почекайте ще 15 хвилин.
  • Перед випічкою змастіть тісто яйцем, зробіть надрізи та відправте його в розігріту духовку.
  • Випікайте хліб при 180 градусах 35 хв (може довше, в залежності від духовки). Готовність перевірте зубочисткою.

Обов’язково збережіть собі цю цікаву і корисну інформацію.

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...