Полуничні бомбочки без випічки: цукор не додаю, ніякої метушні з тістом, готові за 20 хвилин. «Рафаелло» відпочиває!

Досвідчена господиня завжди записує в кулінарну книгу перевірені рецепти десертів без випічки. 

І ці полуничні бомбочки заслуговують на те, щоб бути в фаворитах. Подвійна вигода: діти, нічого не підозрюючи, їдять корисний сир, а мама витратила на приготування 20 хвилин.

Loading...

Десерти без випічки

Десерти без випічки – ідеальний варіант для літа. Не потрібно включати духовку, вовтузитися з тістом і вигадувати начинку. Сьогодні «Отож» навчить тебе готувати ароматні літні ласощі – сирні тістечка-кульки з полуницею. Відмінний спосіб пригостити рідних і близьких соковитими ягодами!

Купуючи полуницю, зверни увагу на колір і аромат. Не варто вибирати ідеально глянсову ягоду. Така полуниця точно була оброблена і містить багато шкідливих речовин . Ягоди повинні бути сухими, мати природний колір і вигляд. Листочки на хвостику повинні бути зелені та м’ясисті.

Складові:

  •  200 г пісочного печива
  •  90 г вершкового масла
  •  150 г домашнього сиру
  •  200 г невеликої полуниці
  •  2 ст. л. цукрової пудри (якщо печиво – не дуже солодке)
  •  50 г кокосової стружки
  •  дрібка ваніліну

Приготування:

1. Печиво подрібни в крихту. Змішай з сиром, ваніліном і розм’якшеним вершковим маслом. Якщо маса недостатньо солодка, додай цукрову пудру і заміси тісто. Воно не повинно липнути до рук.

2. Полуницю (бажано одного розміру) вимий під проточною водою і видали хвостики. Залиш ягоди на свіжому повітрі, щоб вони повністю висохли.

3. Візьми шматочок тіста і руками сформуй корж товщиною 0,5 см. У середину поклади ягоду, заліпи краї та скачай корж в кульку.

4. Кожну кульку вмочи в кокосову стружку. Якщо у тебе немає кокосової стружки, обваляй кульки в крихті з печива або горіхів.

5. Постав тістечка в холодильник на 10 хвилин для застигання. Смачного!

Якщо тобі попалися великі ягоди, розріж їх навпіл. Не хвилюйся, тістечка НЕ ​​розм’якнуть і сік не витече. Замість полуниці можеш використовувати горіхи, шматочок банана, персика або будь-які інші ягоди.

Сподобався рецепт? Тоді розкажи друзям, як приготувати сирний десерт без випічки з полуницею

Залиште свій коментар

коментарів

Loading...