Шикарний м’ясний пиріг наспіх: ніякої метушні з тістом – його просто немає

Цей пиріг – знахідка для вічно зайнятих жінок, які повинні встигнути і на роботу сходити, і з діточками погратися, і в кулінарних справах хочуть бути на висоті.

Наш рецепт, немов за помахом чарівної палички, перетворює домашню випічку з нескінченної метушні в суцільне задоволення! Ніякого борошна, дріжджів, опари, та й тіста в цілому – тільки акуратно загорнула начинку в лаваш і відправила в духовку. Словом, в цьому пирозі ідеально все: апетитний вигляд, соковитий смак, смішна ціна і час приготування.

Пиріг з лаваша в духовці за рецептом «Отож» виходить соковитий, ситний. Він надзвичайно простий у приготуванні і уб’є гостей наповал, а чоловік і діти будуть благати ще шматочок. Приступимо?

Пиріг із лаваша

СКЛАДОВІ:

  •  3 тонких листа лаваша
  •  800 г будь-якого фаршу
  •  300 г твердого сиру
  •  2 яйця
  •  150 мл вершків 20% жирності
  •  сіль, перець за смаком

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Фарш обсмаж на олії до готовності.

2. Сир натри на великій тертці. У глибокій мисці збий яйця з вершками, посоли і поперчи за смаком. Форму для запікання змасти вершковим маслом або застели пергаментним папером.

3. Лист лаваша розклади на столі, виклади уздовж невелику кількість готового фаршу, присипаючи сиром, і загорни в рулет. З рулету сформуй равлик і уклади в центр форми для запікання.

4. Те ж саме зроби з іншими листами лаваша, продовжуючи формувати равлика.

5. Залий заготовку яєчною сумішшю і присип залишками сиру.

6. Відправ апетитний пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Якщо хочеш, щоб верхівка пирога вийшла більш соковитою, уклади верхнім шаром тонко нарізані томати, присипаючи їх сиром, а потім постав пекти. Пиріг з лаваша з фаршем готовий, приємного апетиту!

Вірменський лаваш – універсальний продукт, який згодиться не тільки для апетитних рулетів для закуски, але навіть для ситного пирога, адже допоможе господині заощадити час і витрати на для приготування тіста. В якості начинки можна використовувати абсолютно будь-який фарш, додати гриби і зелень, урізноманітнити пиріг томатами або взагалі зробити його солодким, додавши терті яблука і корицю.

Якщо тобі сподобався наш простий рецепт приготування пирога з лаваша, швидше поділися ним з друзями в Facebook.

Залиште свій коментар

коментарів