Цілющий лікер «Ядрена воша»: додаю в каву, друзі вимагають рецепт

Цілющий лікер “Ядрена воша”, що полюбився французьким монахам, володіє не тільки безліччю корисних властивостей, але і скажено приємний на смак.

Настоянка із сухофруктів не вимагає фантастичних навичок і сподобається навіть вибагливому гурману.

Широку популярність лікери придбали ще в Середні віки, коли алхіміки намагалися роздобути так званий еліксир життя. І хоча «Ядрена воша» – досить міцний напій, через його аромат лікуватися хочеться хоч кожен день.

Зробити цей чудово солодкий лікер не складе ніяких труднощів, а якщо ти хоч раз почастуєш ним друзів, вони тут же поцікавляться, як приготувати домашній лікер, смак якого неможливо забути.

Як приготувати лікер

ТОБІ ЗНАДОБИТЬСЯ:

  •  100 г родзинок
  •  100 г чорносливу
  •  100 г фініків
  •  100 г інжиру
  •  100 г кураги
  •  1 паличка або 1 столова ложка кориці
  •  200 г цукру
  •  2 апельсини
  •  1 літр спирту
  •  5-6 бутонів сушеної гвоздики

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Ретельно промий один апельсин, наріж товстими шматочками та поклади їх у дволітрову скляну банку.

2. Засип бакалію, що залишилася, в банку. Щоб уникнути помутніння лікеру, помісти родзинки й корицю в тканинний мішечок.

3. Залий цукор спиртом і розігрій на помірному вогні до повного розчинення. До слова, цукор не обов’язкова частина рецепта і багато роблять лікер без нього.

4. Остуди спирт в холодній воді.

5. Наповни рідиною банку. Деякі люди використовують трохи більше спирту і заливають до верху банки.

6. Бережи лікер в темному місці при кімнатній температурі. Не забувай щодня збовтувати банку, але помірно, щоб уникнути помутніння.

7. Через три тижні заміни апельсин новим. Після чого залиш настоюватися ще 3 тижні.

8. Після закінчення зазначеного терміну гарненько проціди отриманий лікер через сито. Не поспішай позбавлятися від решти інгредієнтів, їх можна використовувати для випічки або додавати в десерти.

Тепер ти знаєш, як приготувати лікер в домашніх умовах. Ми вирішили поділитися рецептом лікеру «Ядрена воша», через те, що він залишається мало популярним, незважаючи на корисні властивості та чудовий смак.

Ні для кого не секрет, що помірне вживання алкоголю приносить куди більше користі, ніж шкоди.

Залиште свій коментар

коментарів