Цілющий лікер «Ядрена воша»: додаю в каву, друзі вимагають рецепт

Цілющий лікер “Ядрена воша”, що полюбився французьким монахам, володіє не тільки безліччю корисних властивостей, але і скажено приємний на смак.

Настоянка із сухофруктів не вимагає фантастичних навичок і сподобається навіть вибагливому гурману.

Широку популярність лікери придбали ще в Середні віки, коли алхіміки намагалися роздобути так званий еліксир життя. І хоча «Ядрена воша» – досить міцний напій, через його аромат лікуватися хочеться хоч кожен день.

Зробити цей чудово солодкий лікер не складе ніяких труднощів, а якщо ти хоч раз почастуєш ним друзів, вони тут же поцікавляться, як приготувати домашній лікер, смак якого неможливо забути.

Як приготувати лікер

ТОБІ ЗНАДОБИТЬСЯ:

  •  100 г родзинок
  •  100 г чорносливу
  •  100 г фініків
  •  100 г інжиру
  •  100 г кураги
  •  1 паличка або 1 столова ложка кориці
  •  200 г цукру
  •  2 апельсина
  •  1 літр спирту
  •  5-6 бутонів сушеної гвоздики

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Ретельно промий один апельсин, наріж товстими шматочками і поклади їх в дволітрову скляну банку.

2. Засип бакалію, що залишилася, в банку. Щоб уникнути помутніння лікеру, помісти родзинки і корицю в тканинний мішечок.

3. Залий цукор спиртом і розігрій на помірному вогні до повного розчинення. До слова, цукор не обов’язкова частина рецепта і багато роблять лікер без нього.

4. Остуди спирт в холодній воді.

5. Наповни рідиною банку. Деякі люди використовують трохи більше спирту і заливають до верху банки.

6. Бережи лікер в темному місці при кімнатній температурі. Не забувай щодня збовтувати банку, але помірно, щоб уникнути помутніння.

7. Через три тижні заміни апельсин новим. Після чого залиш настоюватися ще 3 тижні.

8. Після закінчення зазначеного терміну гарненько проціди отриманий лікер через сито. Не поспішай позбавлятися від решти інгредієнтів, їх можна використовувати для випічки або додавати в десерти.

Тепер ти знаєш, як приготувати лікер в домашніх умовах. Ми вирішили поділитися рецептом лікеру «Ядрена воша», так як він залишається мало популярним, незважаючи на корисні властивості і чудовий смак.

Ні для кого не секрет, що помірне вживання алкоголю приносить куди більше користі, ніж шкоди.

Залиште свій коментар

коментарів