Американська сім’я + 4 сотки землі = урожай 3 тонни продуктів на рік, надлишки купують місцеві ресторани

Зразок ідеальної земельної ділянки!

Поки людство виснажує запаси природних ресурсів і знищує екологію, рідкісні свідомі люди закликають отямитися і прийняти рішучі заходи для збереження можливості проживати на планеті. Однак хто їх чує?

І поки одні тільки думають, інші – діють. Так, американська сім’я Дервіс на земельній ділянці в 4 сотки організувала автономну екологічну ферму, яка не тільки годує їх самих, але і дозволяє пристойно заробити. Виявляється, навіть без сумнівних добрив небаченого врожаю можна домогтися і на крихітній ділянці.

Вирощування овочів

Сім’я Дервіс переїхала в Пасадену (містечко в 15 хвилинах їзди від Лос-Анджелеса з населенням 130 тисяч) в середині 80-х. У розпорядженні виявилося 8 соток землі, половину з яких займали старий будинок і господарські споруди. Американські мрії про «незалежність і 5 акрах» (близько 200 соток) розбилися об сувору реальність.

Однак Дервіс вирішили використовувати ресурси на всі 100% і задумали обладнати справжню міську ферму, щоб вирощувати овочі в домашніх умовах. Сусіди посміювалися і називали це авантюрою, мовляв, тут і розвернутися ніде, яке землеробство …

«Коли ми тільки починали, всі знайомі вважали нас божевільними. Ми і самі спочатку думали тільки про те, щоб прогодувати себе. Навіть не думав, що зможемо заробляти, продаючи надлишки », – зізнався глава сімейства Жюль Дервіс.

І правда, перешкод було чимало. Замість грунту тут була майже одна глина. Дервіс рік за роком відновлювали ділянку за допомогою курячого посліду, компосту і мікроорганізмів.

«Багатьом здається, що ми живемо в райському місці. Але на момент нашого переїзду грунт був в жахливому стані. Тільки через 20 років ми змогли домогтися нинішньої врожайності», – згадує Жюль Дервіс.

Сьогодні Urban Homestead – справжня міська ферма в Каліфорнії, де з 4 соток землі сім’я Дервіс збирає понад 3 тонн овочів, забезпечуючи не тільки свої потреби, а й продаючи надлишки в місцеві кафе, ресторани і магазини.

«Замість того, щоб бігати по місту в пошуках свіжих продуктів, я залучив місто до себе», – говорить сам Жюль Дервіс.

На фермі вирощують близько 400 сортів овочів, фруктів і їстівних квітів. На задньому дворі також тримають курей, качок, кіз і навіть пару сімей бджіл, забезпечуючи себе яйцями, молоком і медом. Єдине, що з продуктів доводиться купувати, – зернові, але це зовсім недорого.

View this post on Instagram

Inch by inch. Row by row.

A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on

Турбуючись про глобальні екологічні проблеми планети, Дервіси встановили на даху будинку сонячні панелі, які дозволили скоротити плату за електрику всього до 12 доларів. Також сім’я купила автомобіль на біопаливі, яке їм безкоштовно надають власники місцевих кафе та ресторанів в подяку за свіжі продукти.

View this post on Instagram

Radish bouquet

A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on

Головна біда Дервісів – посуха. Зрошувати землю доводиться дідівським способом – за допомогою глиняних горщиків. В іншому ж тут можна побачити і теплі грядки, і вертикальні сади, і зелені стіни. Фермери застосовують мульчування, щоб позбутися від бур’янів і, звичайно ж, скоротити кількість вологи, що випаровується з грунту.

View this post on Instagram

News crew filming for food story

A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on

Незважаючи на не найсприятливіші природні умови і велику кількість шкідників, Дервіси впевнені, що хорошої врожайності можна домогтися в будь-яких умовах, головне, грамотно підходити до вибору культур, правильно розподіляти посадки і наполегливо працювати для досягнення результату.

View this post on Instagram

Fall garden

A post shared by Urban Homestead (@theurbanhomestead) on

Дивно, як з простого бажання мати завжди під рукою свіжі продукти без ГМО виросла справжня ферма, яка для багатьох є зразком ідеальної земельної ділянки. Сьогодні Дервіси діляться своїм досвідом з усіма охочими і навіть проводять майстер-класи для тих, хто вирішив наслідувати їхній приклад.

А тобі сподобалася американська диво-ферма? Поділися думками в коментарях.

Залиште свій коментар

коментарів