25 протизапальних продуктів: кращий спосіб відсунути старість

Запалення – це основна причина не тільки захворювань, але також і дисфункції кишківника, яку багато хто з нас відчувають щодня.

Вплив їжі на запалення відомий давно, але нарешті був створений список продуктів, які можуть врятувати вас від проблем в майбутньому, пише Mind Body Green.

Ось 25 продуктів, які допомагають боротися із запаленням:

1. Чорниця.

BerryWorld

Чорниця має високий рівень антиоксидантів і, отже, є потужним засобом проти запалення.

Ви також можете заморозити ці ягоди, щоб побалувати себе вітамінами взимку.

2. Кістковий бульйон.

Meghan Telpner

Лікарі стверджують, що кістковий бульйон – винищувач запалення. Ви можете додавати його в супи або заморожувати і додавати в перші страви під час приготування.

3. Яблука.

Natural Food Series

Якщо вам хочеться солодкого після обіду, наріжте яблуко на кубики і обсмажте його з краплею олії, кардамоном, корицею, дрібкою солі і ванільним екстрактом, поки яблука не пом’якшаться і почнуть ставати більш коричневими.

Такий десерт не тільки смачний, але і корисний при запаленнях.

4. Малина.

Wikipedia

Малину можна використовувати в коктейлях, а можна перекушувати цими солодкими ягодами без будь-яких доповнень.

5. Рукола.

Organic Facts

Рукола – дуже корисний і багатий вітамінами вид зелені. Ви можете його запікати, варити, робити з нього пюре і соуси, але головне те, що він запобігає запаленню!

6. Фісташки.

Recipes | HowStuffWorks

Давайте подивимося правді в очі: фісташки – кращий горіх в світі! Володіючи яскравим зеленим кольором і м’ясистою, багатою текстурою, вони відмінно підходять для овочевих салатів, з них виходить чудове горіхове масло, а ще – незрівнянне фісташкове морозиво!

І взагалі, перекусити фісташками – це відмінна ідея.

7. Шпинат.

Medical News Today

Якщо ви не дуже любите шпинат у салатах, можете зробити з нього корисний вітамінний коктейль. Додайте туди побільше овочів і насолоджуйтеся його цілющим ефектом!

8. Часник.

Cooking Light

Часник має потужний аромат і може бути використаний для того, щоб повністю перетворити ваші коронні страви!

Порада: перш ніж готувати, наріжте часник і дайте йому постояти, щоб активувати цілющі властивості (йому потрібно близько 20 хвилин).

9. Куркума.

Medical News Today

Куркума – це універсальна спеція. Вона може підійти як для салатів, так і для основних м’ясних страв.

Вчені підтвердили дієвість куркуми для реабілітації та лікування різних захворювань завдяки її багатому складу.

10. Помідори.

Thompson & Morgan

Лікопін, протизапальне з’єднання в помідорах, насправді тільки збільшується при готуванні цього овочу. Тому не полінуйтеся, і приготуйте на зиму томатну пасту або сік.

11. Какао.

Food Matters

Ах, какао, ми всі тебе дуже любимо. Какао – це те, що ідеально підійде для будь-якого торта і посиденьок з книгою холодної осені.

Більш того, какао може стати прекрасним десертом. Досить додати до нього трохи кориці і пару зефірок маршмелоу.

12. Брюссельська капуста.

Hallmark Channel

Брюссельська капуста може перетворитися в чудову страву. І не тільки завдяки своєму багатому смаку.

Вона містить вуглеводи, цукри, білки, пектини, харчові волокна; вітаміни А, С, Е, групи В; мінерали – кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, залізо, йод, кобальт, марганець, мідь, молібден, фтор, цинк.

Хіба цього мало, щоб полюбити її?

13. Імбир.

Medical News Today

Імбир має пікантний, пряний аромат. Він відмінно підходить як добавка до чаю, якщо у вас розлад шлунка.

14. М’ясо.

Bustle

М’ясо багате необхідними нашому організму білками і має протизапальні властивості.

Приємний плюс: з нього можна приготувати мільйон і одну страву.

15. Чай ройбуш.

Livestrong.com

Кофеїн викликає занепокоєння, тому краще пийте чай. Ройбуш – це відмінний варіант, особливо якщо додати до нього невелику кількість мигдалевого молока.

16. Оливкова олія.

Medical News Today

У оливкових олій – кращі протизапальні властивості серед будь-яких рослинних масел.

17. Яйця.

Downshiftology

Яйця – одні із найбільш здорових продуктів харчування (якщо ви купуєте безпечні яйця від курей, які їдять траву і жуків, а не будь-яку хімію).

Більш того, яйця дуже корисно їсти на сніданок. З них можна приготувати омлет або використовувати як інгредієнт у сандвічах.

18. Колаген.

Vital Proteins

Так, ви все правильно зрозуміли. Добавки з колагеном сприяють здоров’ю шкіри, волосся і нігтів.

19. Кульбаба.

LearningHerbs

Попередження: Кульбаба дуже гірка. Смак можна пом’якшити, обсмажуючи її в маслі авокадо або топленому маслі з чилі і часником.

Результат – пікантна і пряна закуска, яка стане вашою новою залежністю.

20. Трояндова вода.

Medical News Today

Трояндова вода має лікувальні властивості, до того ж, її можна використовувати для полоскання хворого горла.

При запаленні мигдалин можна прикладати до хворого місця ватяний тампон або вату, змочену в трояндовій воді.

21. Фунготерапевтичні гриби.

Woolworths

Основою лікувальних грибів є вода, вона складає майже 90% всього вмісту, що робить цей продукт низькокалорійним, легкозасвоюваним і дієтичним.

22. Чебрець.

Pinetree Garden Seeds

Цю траву можна використовувати не тільки для кулінарії, але і в коктейлях (лимонна цедра, свіжий чебрець, полуниця і базилік створюють дивовижну суміш).

23. Насіння чіа.

Harvard University

Оскільки в свій склад насіння включає досить велику кількість різноманітних елементів, зерна мають більшу кількість корисних властивостей.

24. Цвітна капуста.

Simply Recipes

Цвітна капуста є хорошим джерелом корисних речовин, мінералів і вітамінів. У порівнянні з білокачанною капустою, в ній міститься набагато більше білків (приблизно в 1,5-2 рази), вітаміну С.

25. Лимон.

Mashable

Лимон є ключовим інгредієнтом для кулінарного і протизапального ефекту.

Більш того, лимон – відмінний протизапальний і протизастудний засіб.

А ви їсте ці продукти?

Підготувала-Анна Рибалка

Залиште свій коментар

коментарів