Такої шарлотки ви ще точно не робили! Шедевральний рецепт…

Найпрекрасніше в цьому рецепті те, що ви можете дозволити собі з’їсти стільки кексів, скільки захочете, пише Delish.

Такий десерт стане коронним на вашій кухні!

Ось що нам знадобиться:

Delish/YouTube

Для основи:

  • крихта з 14 великих солодких крекерів;
  • 1/4 склянки цукру;
  • 6 ст. л. розтопленого вершкового масла;
  • 1/4 ч. л. солі.

Для начинки:

  • 2 пачки сиру;
  • 2 великих яйця;
  • 1/4 склянки сметани;
  • 1/4 склянки карамельного топінгу;
  • 1/4 склянки цукру;
  • 1 ч. л. ванілі;
  • 1/2 ч. л. солі;
  • 1/4 ч. л. меленої кориці.

Для крихти:

  • 2 яблука, очищених і нарізаних;
  • 3/4 склянки коричневого цукру;
  • 1/2 склянки борошна;
  • 1/2 склянки звичайної вівсянки;
  • 1/2 ч. л. меленої кориці;
  • 1/4 ч. л. солі;
  • пачка м’якого вершкового масла.
  • збиті вершки для прикраси.

Що робити?

Delish/YouTube

Розігрійте духовку до 165 ° С. Підготуйте форму (або формочки) для кексів. З наших інгредієнтів може вийти до 12 штук.

Основа: у великій мисці змішайте подрібнені крекери, розтоплене масло і дрібку солі, і перемішайте до однорідної маси.

Нанесіть основу на дно формочок і відкладіть.

Начинка: у великій мисці збийте сир до легкого і пухнастого стану, додайте яйця, сметану, карамельний топінг, цукор, ваніль, корицю і дрібку солі і збивайте до однорідності.

Delish/YouTube

Налийте начинку, що вийшла, на основу.

Крихта: в середній мисці збийте масло, коричневий цукор, борошно, вівсянку, корицю і сіль. Розкидайте кілька кубиків нарізаних яблук на сирну начинку і посипте їх готовою вівсяною крихтою.

Випікайте близько 30 хвилин. Дайте чізкейкам охолонути, а потім покладіть їх у холодильник ще на 2 години.

При бажанні можете прикрасити їх збитими вершками і додатковим карамельним топінгом.

CHELSEA LUPKIN

Подивіться відео, щоб дізнатися більше про процес:

Підготувала-Анна Рибалка

Залиште свій коментар

коментарів