Цей лікар врятував тисячі дитячих життів за допомогою звичайного морквяного супу

У наші дні при будь-яких недугах у дітей, зокрема, проблемі з травленням, батьки відразу біжать в аптеку, адже сьогодні існує маса засобів їх вилікувати.

Однак раніше навіть незначні розлади могли закінчитися летальним результатом. Так тривало довгий час, поки один педіатр не придумав просте, але разом з тим геніальне рішення, що врятувало тисячі маленьких життів.

Foodio / Shutterstock.com

Півтора століття тому рівень дитячої смертності був просто жахливим. Для малюків було проблемою не тільки з’явитися на світ, але і дожити до свого повноліття. На щастя, незабаром з’явилася людина, яка скоїла справжню революцію в лікуванні дитячих хвороб.

Ернст Моро народився в невеликому містечку в Австро-Угорщині. У Граці він отримав ступінь доктора медицини, а пізніше, в Мюнхені, – спеціалізацію педіатра.

За свою лікарську практику Моро зробив чимало важливих відкриттів, зокрема, вплинув на розвиток діагностики ДЦП. Згідно з методом Ернста, якщо біля голови дитини видати гучний звук, вона повинна розкинути руки, а після стиснути їх. Відсутність цього рефлексу, згідно з його гіпотезою, каже про пошкодження нервової системи.

FamVeld / Shutterstock.com

Але на цьому внесок Моро в розвиток педіатрії не закінчується. Саме він відкрив користь лактобактерій для людського організму, запропонував стерилізувати дитячі пляшечки і придумав суміш для штучного вигодовування. Як ви прекрасно знаєте, все це широко використовується і до цього дня.

Africa Studio / Shutterstock.com

А в 1908 році Ернст зробив найважливіше відкриття. У той час з 100 дітей близько 25 не доживали навіть до 1 року, і головною причиною високої дитячої смертності була звичайна діарея. Моро придумав просте рішення, завдяки якому цей показник знизився майже на 50%, – морквяний суп.

Ekaterina Kondratova / Shutterstock.com

Його рецепт дуже простий: 0,5 кг моркви слід потовкти в пюре, залити 1 л води, підсолити і вварювати протягом години. Ця нехитра страва вилікує діарею у дитини краще всяких таблеток.

Цікаво, що пояснити чудодійну силу морквяного супу змогли лише на початку 21-го століття. Дослідження показали, що олігосахариди які містяться в ньому, не дають бактеріям прикріплятися до слизової оболонки кишківника.

GreenArt / Shutterstock.com

Морква – справжнє джерело корисних компонентів. Цей коренеплід багатий на магній, каротин, антиоксиданти, клітковину, фосфор, кальцій, а також широкий спектр вітамінів і мінералів.

Anna Ilieva-Alikaj / Shutterstock.com

Крім лікування діареї, морква володіє такими корисними властивостями для організму:

  • запобігає розвитку раку легенів і товстої кишки;
  • знищує клітини лейкемії і перешкоджає їх прогресуванню;
  • регулює рівень цукру в крові;
  • запобігає розвитку серцево-судинних захворювань;
  • зміцнює імунітет.

На жаль, незважаючи на свої фундаментальні відкриття, Ернст Моро не отримав жодної премії, проте він домігся набагато більшого – порятунку тисяч дитячих життів. Цього цілком достатньо, щоб пам’ятати його і бути вдячними цій прекрасній людині!

Підготувала-Анна Рибалка

Залиште свій коментар

коментарів