Деруни більше не готую — тепер тільки такі картопляні млинці роблю, всі в захваті

Млинці ми любимо всією сім’єю і я часто експериментую з цією стравою.

А ще ми обожнюємо деруни. Тому даний рецепт найвдаліший для нас — об’єднує відразу дві класні страви. Спробуйте приготувати такі млинці обов’язково — і побачите, що вони полетять зі столу миттєво!

Основні інгредієнти:

  • Картопля — 4-5 штук
  • Борошно — 300 грамів
  • Яйця — 3 штуки
  • Соняшникова олія — ​​5 столових ложок
  • Молоко — 300 мілілітрів
  • Цукор — 1 столова ложка
  • Часник — 4 зубки
  • Сіль, зелень за смаком

Як готувати:

  • Почистити, добре промити картоплю, порізати на шматочки середнього розміру, викласти в каструлю, залити водою трохи вище рівня картоплі, посолити, зварити.
  • Після того, як картопля охолоне, подрібнити її з водою, в якій варилася, міксером або блендером.
  • У суміш додати подрібнений часник, яйця, закип’ячене молоко, борошно, все перемішати ретельно.
  • Влити в суміш рослинну олію, всипати чайну ложку солі, знову перемішати.
  • Дозволити тісту постояти півгодини.
  • Налити трохи рослинної олії на гарячу пательню, пекти тонкі млинці середнього діаметра, акуратно кожен посипаючи зеленню. Млинці виходять крихкими, тому перевертати потрібно акуратно і бажано лопаткою.

Все, смачного! Не забудьте пригостити млинцями друзів і поділитися з ними рецептом!

Залиште свій коментар

коментарів