ТОП-10 продуктів, корисних для розуму і пам’яті школяра

Щоб дитина була здоровою і розумною, необхідно включати в її раціон продукти, які допоможуть її мозку працювати максимально продуктивно.

Особливо необхідно підвищити активність мозку в період іспитів, тому пропонуємо вам актуальний список продуктів для розуму, необхідних школярам.

Продукти для розуму. Ключові поради батькам

Білок. Недостача білку у дітей шкільного віку призводить до уповільнення розумових процесів, через що дитина заледве може засвоїти велику кількість матеріалу. Тому обов’язково включайте в раціон школяра курячу грудку, яйця, нежирний сир і бобові.
Вуглеводи. Для школярів важливі вуглеводи в раціоні, при їх нестачі спостерігається зниження загального тонусу дитячого організму. Тільки не варто думати, що в такому випадку в дитячому харчуванні має бути багато солодощів – «швидких» вуглеводів: крім того, що вони в принципі некорисні, так ще й дають енергію не на довгий період, швидко засвоюючись. Додайте в щоденне меню дитини правильні, «повільні» вуглеводи, наприклад, хліб грубого помолу, гриби, макарони з цільнозернової пшениці.
Вітаміни та мінерали, що містяться в овочах, фруктах і ягодах. Речовини, які входять до складу цих продуктів, підвищують інтелектуальні здібності школяра. Обов’язково включіть у раціон дитини банани, помідори, броколі, шпинат, часник.

ТОП-10 продуктів, корисних для розуму і пам’яті школяра

Вчені з’ясували, які саме продукти харчування допомагають дітям швидше думати і краще запам’ятовувати:

1. Жирна риба та ікра

Дітям необхідний тваринний білок, проте краще його отримувати не з м’яса, а з жирної риби, адже така риба (лосось, сьомга, сардина) багата Омега 3, вкрай важливих для покращення роботи мозку і зміцнення імунітету.
Дієтологи вважають, що найкорисніший сніданок для школяра – це бутерброд з хліба грубого помолу з невеликою кількістю вершкового масла і рибною ікрою (тут підійде і цілком доступна ікра минтая).

2. Вівсянка

Овес вважається одним із найбільш корисних злаків: він стимулює кровообіг (в тому числі і в мозку). Не забуваємо про вітаміни групи В, яких у вівсі, як і у всіх злаках, більш ніж достатньо (ця група вітамінів потрібна як для дорослих, так і для дітей, тому що вважається джерелом енергії, якої потребують усі клітини організму, а, перш за все, головний мозок).

3. Волоські горіхи

У цих горіхах містяться Омега – ненасичені жирні кислоти Омега 3 і Омега 6, які сприяють розвитку мозку дітей і постачають корисний рослинний білок. Також у волоських горіхах є лецитин, який покращує роботу мозку і пам’ять. В ідеалі, школяреві потрібно давати не менше 5 ядер волоських горіхів на день.

4. Чорниця

Склад чорниці, багатий антиоксидантами і вітамінами, робить її особливо корисною для покращення роботи мозку. Ця ягода допомагає відмінно міркувати, добре засвоювати і запам’ятовувати отримані знання в будь-якому віці. До речі, вона також сприяє зміцненню сітківки ока.

5. Какао. Шоколад

Какао-боби містять магній – мікроелемент, необхідний для нормальної роботи пам’яті. Тому свіжозварене гаряче какао на сніданок забезпечить школяра «довгою» енергією на весь день. Також какао сприяє розширенню судин, покращенню кровообігу, стимулюванню мозкової діяльності і покращенню настрою. Якщо ми говоримо про шоколад, то корисним для розуму школяра буде саме гіркий чорний шоколад, в якому вміст какао-бобів більший, ніж в інших видах шоколаду.

6. Зелений горошок

Недостача тіаміну (вітаміну B1) загрожує погіршенням уваги, пам’яті і настрою. Тому обов’язково додавайте в раціон дитини цей продукт, причому абсолютно неважливо, в якому вигляді: свіжий, морожений або консервований – необхідні нам властивості він зберігає в будь-якому варіанті.

7. Льняна олія

У цьому продукті також високий вміст Омега 3, про який ми говорили вище. Школяру до 14 років досить 1 чайної ложки лляної олії в день, а старшому 14 років потрібно давати 1 ст. ложку масла в день.
До речі, вживати лляне масло краще з ранку натщесерце, але якщо дитина не приймає продукт у чистому вигляді, додавайте це масло в салати, каші або інші страви.

8. Яблука

Яблука – одні з найбагатших вітамінами і мікроелементами фруктів, що допомагають загальному зміцненню організму і піднімають імунітет. При цьому фосфор, що міститься в яблуках, сприяє зміцненню нервової системи і стимулює мозкову діяльність. До того ж, яблучний сік є відмінним антиоксидантом.
Яблука дуже зручно давати школяреві з собою, щоб він міг перекусити на перерві. В день дитині можна з’їдати мінімум одне яблуко, що вже позитивно відіб’ється на здатності до навчання дитини, роботі пам’яті і мозку.

9. Морква

Крім позитивного впливу на зір, морква корисна тим, що полегшує заучування напам’ять, оскільки активно стимулює обмін речовин у всьому організмі, в тому числі в мозку.
Тому, якщо у вашої дитини передбачається для іспиту заучування (зубріння) великих обсягів інформації, запропонуйте їй перед цим терту моркву з рослинною або, що краще, лляною олією.

10. Ківі

Всього один фрукт містить добову норму вітаміну С, який є джерелом антиоксидантів, що захищають мозок від вільних радикалів.
Вільні радикали, у свою чергу, погіршують пам’ять і негативно впливають на здатність приймати рішення.

Не перегодовуйте дитину перед іспитом, тому що надмірно ситні прийоми їжі можуть призвести до ряду шлунково-кишкових проблем і природного зниження активності мозку, при якому відчувається сонливість і байдужість до інтелектуальних занять.

Переклад ОТОЖ за матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів