7 приправ та їх неймовірний ефект на ваше здоров’я

Вибір приправ величезний.

І щоб не розгубитися в ньому і вибрати тільки найкраще, пропонуємо вам проглянути матеріал, де зібрані найкорисніші приправи для вашого здоров’я.

Ви вже відмовилися від майонезу, кетчупу і подібних підсилювачів смаку, вірно? А щоб їжа не здавалася нудною і прісною, можна використовувати приправи. Та й взагалі, приправи – це просто відмінна річ. Вони корисні, надають їжі приємний смак, колір і запах. Тут головне не переборщити!

Сьогодні ми розглянемо декілька приправ, які додадуть гостринки не тільки вашій їжі, але й вашому здоров’ю. Починаючи з профілактики захворювань серця і закінчуючи знеболюючим ефектом і профілактикою раку. І все це лише від щіпки порошку або пучка трави!

Перець чилі

Чим гостріший перець, тим більше в ньому капсаїцину. Медичний ефект капсаїцину полягає в полегшенні болю, а також у профілактиці хвороб серця і раку. Найгострішим різновидом чилі є хабанери і scotch bonnet. Якщо ви не відчуваєте в собі впевненості пробувати такі гострі сорти, то можете зупинитися на перці халапеньо, його гострота значно менша.

Також капсаїцин володіє жирозжигаючим ефект, про який не варто забувати, особливо якщо перед вами стоїть мета схуднути.

Кориця

На мою думку, кориця має найприємніший запах з усіх приправ. Практично жодна страва із солодощів не обходиться без додавання цього чудесного порошку. Тому наступного разу, коли ви будете їсти булочку з корицею, можете з упевненістю говорити, що ви робите це для користі власного здоров’я 🙂

Якщо відкинути жарти в сторону, то додаючи корицю в каву, вівсянку або в будь-яку страву на ваш розсуд, ви не тільки зробите її аромат приємнішим, але й надасте підтримку своїм артеріям. Це відбувається тому, що кориця позитивно впливає на здоров’я судин, нормалізує рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину.

Куркума

Ця яскрава приправа йде родом із того ж сімейства приправ, що і імбир. Обидві з них мають протизапальну дію і можуть допомогти хворим на артрит. Також вона надає сприятливу дію на травну систему, нормалізуючи її процеси.

Петрушка

Ми стали забувати наскільки корисна ця рослина, незважаючи на те, що більшість кухарів додають її в їжу тільки в якості прикраси. Однак, петрушка допоможе вам в боротьбі з болями в нирках та у боротьбі з забитими артеріями.

Орегано

Орегано – це італійська приправа, яку часто додають в піцу та інші страви. Вона не тільки надає їжі приємний аромат, але також містить велику кількість тимолу і карвакрола – речовин, які борються з інфекцією.

Орегано містить велику кількість антиоксидантів (в чотири рази більше ніж в чорниці). Оскільки ця рослина досить невибаглива, її можна легко вирощувати навіть вдома.

Часник

Любите ви його чи ні, але часник – це  джерело різних корисних речовин. Подумайте самі, часник володіє антигрибковим, антибактеріальним і противірусним ефектом. Його можна додавати куди завгодно: в піцу, салати, соуси домашнього приготування. Ну, і як же не згадати про традиційний український борщ з часником?

Чебрець

Сильний і приємний аромат чебрецю відмінно поєднується з гарячою їжею, наприклад, супом або стейком. Як і орегано, чебрець не надто вибагливий, тому його можна вирощувати вдома напротязі року. Що стосується користі, то чебрець володіє антисептичним та антибактеріальним ефектом. Дослідження також показують, що він бореться з деякими видами інфекцій, проти яких безсилі навіть антибіотики.

Сподіваюся, що у вас більше не виникне бажання повертатися до звичних магазинних соусів, адже приправи і приготовлені з них домашні аналоги соусів не тільки приємні на смак, але й позитивно впливають на наше здоров’я.

Переклад ОТОЖ за матеріалами

Залиште свій коментар

коментарів