7 необхідних продуктів раціону для контролю рівня холестерину

Холестерин – речовина, яка (у певній кількості) необхідна для оптимального функціонування організму.

Хоча холестерин є причиною багатьох захворювань, мінімальна доза цієї речовини бере участь у секреції певних гормонів, а також у формуванні деяких структур організму.

Печінка стабільно виробляє холестерин. Однак його рівень може зрости через споживання певних продуктів, які містять холестерин у своєму складі.

У результаті це позначається на кровообігу та функціонуванні серцево-судинної системи. Як вам, можливо, відомо, неправильне функціонування цієї системи може спровокувати появу хвороб, небезпечних для життя людини.

Саме тому вкрай важливо правильно харчуватися, споживати мінімальну кількість жиру та збільшувати кількість продуктів, які виводять холестерин.

У сьогоднішній статті хочемо розповісти про 7 найважливіших продуктів, які допомагають контролювати рівень холестерину в організмі, тому можете сміливо додавати їх до свого раціону.

1. Овес

Овес вважають не тільки однією з найпоживніших злакових культур, але ще й найкориснішою.

До того ж, він містить малу кількість лінолевих жирних кислот. Клітковина та лецитин, що є у складі вівса, сприяють зниженню рівня холестерину у крові.

Окрім того, овес містить велику кількість авенастеролу, виду фітостеролу, що зменшує поглинання ліпідів у кишківнику та запобігає їх накопиченню на стінках артерій.

2. Ячмінь

Ячмінь містить розчинну клітковину, відому під назвою бета-глюкан. Після поглинання цієї речовини організмом, знижується рівень поганого холестерину.

Поживні властивості ячменю подібні до вівса, що робить цей продукт ідеальним варіантом для пацієнтів з високим рівнем холестерину в крові.

Ячмінь також містить антиоксидант під назвою токотриенол, що є в лушпині зерен. Він захищає артерії від окислення.

3. Авокадо

Відомий численними застосуваннями в гастрономії, авокадо – це смачний фрукт, корисний для здоров’я тих, хто має високий рівень поганого холестерину.

Авокадо містить поліненасичені жирні кислоти. Це сприяє виведенню ліпідів з крові, запобігаючи їхньому накопиченню.

До того ж, клітковина та основні амінокислоти  допомагають краще перетравлювати жири, запобігаючи їхньому всмоктуванню у кишківнику.

Авокадо також містить деякі рослинні речовини, відомі як станоли та стероли, що сповільнюють нагромадження ліпідів в організмі.

4. Жирна риба

Жирна риба – це чудова страва для пацієнтів з високим рівнем холестерину та тригліцеридів.

До того ж, високий вміст поліненасичених жирних кислот Омега-3 та антиоксидантів роблять стінки артерій еластичними, унеможливлюючи прикріплення бляшок.

У цілому, корисні жири очищують кров, оскільки виводять непотрібні ліпіди та підвищують розширення судин.

Найкращими варіантами є наступні види риби:

  • Сардини
  • Тунець
  • Лосось
  • Анчоуси
  • Скумбрія
  • Хек
  • Оселедець

5. Зелені овочі

Зелені овочі відомі у всьому світі своєю користю для тих, хто намагається скинути вагу.

Низька калорійність та основні поживні речовини допомагають покращити метаболізм. Це допомагає організму оптимально спалювати калорії.

До того ж, овочі містять клітковину та антиоксиданти, які сприяють зниженню поганого холестерину.

Невеликий вміст станолів та стеролів уповільнює процес всмоктування поганого холестерину в кишківнику та допомагає підтримувати здоровий стан артерій.

6. Бобові

Регулярне споживання цього продукту може запобігти накопиченню поганого холестерину, а також контролювати його рівень, завдяки високому вмісту дієтичної клітковини.

Цей поживний елемент, а також антиоксиданти, уповільнює поглинання поганого холестерину в кишківнику. Підтримується тільки рівень, який необхідний для організму.

Бобові чудово підходять для тих, хто хоче скинути вагу.

Рекомендується споживати:

  • Квасолю
  • Сочевицю
  • Зелений горошок
  • Горох
  • Сою

7. Чорниця

Чорниця збагачена антиоксидантами та дієтичною клітковиною. Коли організм поглинає ці елементи, це допомагає нормалізувати рівень холестерину.

Окрім того, споживання соку чорниці або самих ягід сприяє очищенню стінок артерій, виведенню бляшок, що зменшує ризик закупорювання.

Таким чином знижується ризик серцево-судинних захворювань та проблем з системою кровообігу. Це покращує самопочуття людини.

Нарешті, дуже важливо пам’ятати, що споживання всіх цих продуктів знижує рівень холестерину тільки в тому разі, якщо така дієта супроводжується збалансованим харчуванням. Усе буде безрезультатним, якщо надалі споживати продукти, що містять поганий холестерин.

За матеріалами

Фото заголовку

Залиште свій коментар

коментарів