Ми гладшаємо не від жирної їжі, а від “здорових” злаків!

Джозеф Меркола – популярний американський медик, прихильник натуральної медицини.

Він наполягає на тому, що саме жири, а не білки або вуглеводи повинні стати основою здорової дієти.

За його словами, нас довгий час вводили в оману, в першу чергу, самі виробники солодощів і дієтичних продуктів харчування.

Ось кілька цікавих фактів від Джозефа Меркола:

consciouslifenews.com
  • 1. Ви товстішає не від продуктів з високим вмістом жиру, а від солодощів і зернових.
  • 2. Рафінований цукор викликає хронічні запалення в організмі, підвищує рівень “поганого холестерину”, призводить до інсулінорезистентності.
  • 3. Резистентність до інсуліну – причина ожиріння і більшості хронічних захворювань, включаючи діабет, серцеві захворювання, рак і хворобу Альцгеймера.
  • 4. Щоб нормалізувати вагу і зберегти здоров’я, вкрай важливо зменшити кількість цукру і зернових в раціоні.
  • 5. Замість цього різко збільште споживання жиру і таким чином зведіть до нуля ризик серцевих захворювань.

Ці факти підтверджує документальний фільм доктора Дональда О’Ніла “Cereal Killers” ( “Злаки-вбивці”), який зараз знаходиться у вільному доступі.

cerealkillersmovie.com

Його назва говорить сама за себе. Найубивчішим за змістом цукру в США є саме сухий сніданок – злакові пластівці. І вони рекламуються маркетологами як здоровий і корисний продукт, особливо для дітей!

У фільмі О’Ніл ставить з ніг на голову американську харчову піраміду. Автор усуває з раціону цукор і зернові, різко збільшуючи споживання жиру.

Який результат? Його здоров’я покращився настільки, що ризик серцевих захворювань був зведений до нуля.

Навіть організації по боротьбі з діабетом включають в систему правильного харчування велику кількість крахмалистой їжі і вуглеводів.

І це незважаючи на те, що зернові сприяють розвитку інсулінорезистентності, а потім – і цукровий діабет другого типу.

У фільмі зазначається:

“Якби ми змогли змусити всіх діабетиків сісти на дієту з високим вмістом жирів, помірним вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів, ми б настільки різко скоротили потребу в інсуліні, що відразу шість фармацевтичних компаній вийшли б з цього бізнесу”.

реклама

О’Ніл закликає нас не боятися жиру!

biofit.io

У фільмі він переключається на раціон, 70 відсотків якого складається з продуктів з високим вмістом жиру, остальнні 30 відсотків – це білки і клітковина. Ось що сталося з ним після 28 днів дотримання цієї дієти:

  • він втратив жир (НЕ м’язи!);
  • збільшив м’язову масу;
  • відчув себе більш енергійним;
  • поліпшив свої спортивні показники;
  • прискорив метаболізм;
  • його артеріальний тиск нормалізувався;
  • він звів до нуля ризик серцевих захворювань, до яких схильний генетично.

Негативні прогнози також виправдалися: у О’Ніла піднявся рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ. У такій ситуації лікар попередив би його про високий ризик серцево-судинних захворювань.

Але слід враховувати, що рівень холестерину в крові – далеко не найважливіший показник кардіоваскулярних ризиків. Набагато важливіше розмір молекул ЛПНЩ. Великі і «пишні» млекули ЛПНЩ абсолютно нешкідливі для здоров’я.

Саме такі і виявили в крові у О’Ніла. Тепер він не входить в групу ризику.

Отже, визначальним фактором є не генетична схильність, а правильна дієта!

njlifehacks.com

Як бачимо, дієта з низьким вмістом вуглеводів ідеально підходить для спортсменів. На ній вони не стають млявими і неенергійним.

Навпаки, під час експерименту О’Ніл побив свій власний спортивний рекорд. І відчував себе при цьому дуже бадьоро. Все завдяки тому, що енергію він отримував не з глюкози, а з жиру.

Що насправді призводить до діабету і проблем з серцем?

Причина інсультів і проблем з серцем – скупчення холестерину в стінках кровоносних судин. Але чому він взагалі там накопичується? Відкладення холестерину відбувається через запалення.

А травми і запалення кровоносних судин викликані якраз дієтою з низьким вмістом жиру! Чим більше ми споживаємо готових і оброблених харчових продуктів, тим більше, з дня на день, потроху, провокуємо запалення.

Звідси робимо висновок – більшість проблем зі здоров’ям можна вирішити, якщо замінити рафінований цукор на здорові жири.

tbrnewsmedia.com

Ось рекомендації, які допоможуть вам зберегти здоров’я:

  • Уникайте рафінованого цукру, оброблених і зернових продуктів.
  • Білок вживайте в помірній кількості, його джерелом повинні бути натуральні продукти.
  • Включіть в раціон велику кількість високоякісного здорового жиру (насиченого і мононенасиченого). Його джерела: кокосове масло, авокадо, масло, горіхи (особливо макадамія) і тваринні жири.
  • Збільшити споживання омега-3 жирів і зменшити споживання пошкоджених омега-6 жирів.
  • Уникайте всіх трансжирів і оброблених рослинних масел (до них відносяться рапсове і соєве).
  • Їжте якомога більше різноманітних овочів.
  • Займайтеся фізичним навантаженням, яка зміцнює і оновлює не тільки тіло, а й мозок, особливо області, що відповідають за пам’ять і навчання.
  • Скоротіть загальне споживання калорій.
  • Періодично голодуйте.

Що робити з білками?

Рон Роуздейл, перший наставник доктора Меркола, говорить про те, що вживати білок потрібно в помірній кількості.

На його думку, середня кількість білка, рекомендована для більшості дорослих, становить близько одного грама білка на кілограм м’язової маси тіла. (Наприклад, якщо маса жиру в організмі складає 20 відсотків, то м’язова маса – 80 відсотків від загальної ваги тіла).

джжрело

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Залиште свій коментар

коментарів

реклама